آيا پروبيوتيكها و پربيوتیكها اجزاي اساسي يك رژيم غذايي سالمند؟

در پاسخ به اين سئوال بايد گفت پروبيوتیكها(كه نوعي باكتري خوب اند،)جزء نياز هاي تغذيه اي نمي باشند؛اگر چه كه اين ميكروارگانيسم ها مي توانند در محافظت  شما از باكتريهاي مضر و كمك به هضم غذا،مفيد باشند.(همان عملي كه باكتريهاي خوب بدن انجام مي دهند.)

پربيوتیكها كربوهيدراتهاي غير قابل هضمي هستند كه به عنوان غذاي باكتريهاي پرو بيوتيك عمل مي كنند. تركيب اين دو با هم، Synbiotic  را تشكيل مي دهد. فراورده هاي لبني تخمير شده مثل ماست و كفير،شاملSynbiotic  ميباشند زیرا كه هم شامل اين باكتريهاي زنده و هم شامل سوخت مورد نياز آنها مي باشند.

پروبيوتيكها در غذاهايي مثل ماست يافت مي شوند،در حاليكه پربيوتيكها در تمام حبوبات،موز،پياز،سير،عسل و كنگر فرنگي پيدا مي شوند، افزون بر اين پروبيويتكها و پر بيوتیكها به بعضي غذاها افزوده مي شوند و به عنوان مكمل هاي لبني در دسترس اند.

اگر چه كه در اين باره به تحقيقات بيشتري نياز است،شواهدي تقويت كننده اي  دلالت بر اين دارند كه پروبيوتيكها مي توانند به موارد زير كمك كنند:

1-    درمان اسهال،به ويژه در پی درمان با آنتي بيوتيكهاي خاص

2-    عفونتهاي قارچي دستگاه ادراري- تناسلي

3-    درمان سندرم روده تحريك پذير

4-    كاهش عود مجدد سرطان صفرا

5-    درمان سريع عفونتهاي خاص روده اي

6-    پيشگيري و درمان اگزما در كودكان

7-    پيشگيري سرماخوردگي و آنفلانزا و كمك به كاهش شدت آنها

عوارض جانبي پروبيوتيكها نادر است و بيشتر افراد بزرگسال سالم مي توانند با امنيت كامل اين مواد را در رژيم غذايي خود بگنجانند.اما در هر حال بهتر است قبل از آن،اين مطلب را با پزشك خود درميان بگذاريد.

برگردان: دکتر مینو کاظمی   

http://www.mayoclinic.com/health/probiotics/AN00389

Are probiotics and prebiotics important for health?

Body Mass Index

a>

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: